Гриль-печь на углях VESTA 50 используется в ресторанах и кафе. Относится к закрытым мангалам - угольным грилям. Гриль на углях (печь-мангал) имеет жарочную камеру из котловой стали 08ПС толщиной 6мм. Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте. Гриль имеет встроенный пламегаситель, сменный защитный экран (предохраняет стенку от перегрева), сменную колосниковую решетку, регулятор тяги воздуха (верхний и нижний), ящик для золы, термометр. Гриль совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала, используется в закрытых помещениях, работает только на древесном угле, не требует подключения электричества или газа.
Области применения:
- Приготовление блюд на углях
Особенности:
- Рекомендуется для заведений на 150 посадочных мест
- Расстояние до другого оборудования не менее 10 см
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок)
Дополнительные характеристики:
- Размеры решетки - 840х740 мм
- Часовая производительность – в среднем 110 кг
- Потребление угля (в день) – 16 - 20 кг
- Вытяжка - 3200 м3/час
- Время розжига – около 40 мин
- Температура в печи – до 300 С
Комплектация:
- Печь-мангал
- Выход дымовой трубы с верхней задвижкой
- Термометр
- Ящик для золы
- Защитный экран
- Жарочная решетка из нержавеющей стали (545х480 мм)
- Щипцы для продуктов
- Кочерга для углей
- Паспорт
Опции (заказываются отдельно):
- Искрогаситель
- Подставка
Страна
|
Россия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
932x947x794 |
Установка
|
На подставке |
Подключение
|
Уголь |
Длина, мм
|
932 |
Ширина, мм
|
947 |
Высота, мм
|
794 |
Диапазон температур
|
250...350 |
Гарантия
|
12 |
Производительность
|
110 кг/час |
Вес, кг
|
262 |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.